Selleriesaat ganz - Die verschiedenen ober- und unterirdischen Teile d

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Selleriesaat ganz

Gewürze

Selleriesaat ganz

48 g

  • Gewürz

    Die verschiedenen ober- und unterirdischen Teile der Pflanzen werden frisch und getrocknet sowohl als Gewürz wie auch als Gemüse verwendet. Zum Würzen eignen sich auch die getrockneten Samen.

  • Geruch/Geschmack

    Alle Pflanzenteile sind stark aromatisch. Der Geruch ist durchdringend und der Geschmack etwas brennend-süsslich und würzig. Die Selleriesamen sind zudem leicht bitter.

  • Verwendung

    Aus den Samen werden diverse Gewürzmischungen und Gewürzsalz hergestellt. Selleriesaat wird zum Verfeinern von Suppen, unzähligen Saucen und Salaten eingesetzt.

  • Synonyme

    Eppich.

  • Zutaten

    Selleriesamen

  • Nährwerte
    Energie:
    2042kJ/489kcal
    Fett:
    25.3g
    Kohlenhydrate:
    41.4g
    Eiweiss:
    18.1g
    Salz:
    0.4g
  • Herkunft

    Indien

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