Knoblauch Flocken - Als Gewürz werden die botanisch als Zwiebeln bezei

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Knoblauch Flocken

Gewürze

Knoblauch Flocken

26 g

  • Gewürz

    Als Gewürz werden die botanisch als Zwiebeln bezeichneten Knoblauchknollen. Die Zwiebel ist ein unterirdisches Speicherorgan, das sich aus Blättern gebildet hat. Nur selten werden auch die frischen Blätter verwendet.

  • Geruch/Geschmack

    Das charakterische, fast aufdringliche Aroma von Knoblauch unterscheidet sich stark, je nachdem ob die Zehen frisch oder getrocknet sind. Roher Knoblauch verliert durch das Kochen und Braten die prägnante Schärfe.

  • Verwendung

    Knoblauch ist weltweit eines der beliebtesten Gewürze. Er wird roh, gebraten und gedünstet zum Würzen zahlreicher Speisen verwendet.

  • Synonyme

    Knobloch, Knoblich, Knufloch, Knofel.

  • Zutaten

    Knoblauch

  • Nährwerte
    Energie:
    1545kJ/364kcal
    Fett:
    0.3g
    Kohlenhydrate:
    71.0g
    Eiweiss:
    16.8g
    Salz:
    0.1g
  • Herkunft

    China

CHF 6.00

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