Moutarde jaune - On utilise comme aromate les graines rondes de 1,8

Gewürze
Moutarde jaune
70 g
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Gewürz
On utilise comme aromate les graines rondes de 1,8 à 2,5 mm, de couleur jaune clair à brun clair, sous forme séchée, entière ou moulue. Leur surface est lisse, en partie striée.
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Geruch/Geschmack
Les graines séchées sont inodores, mais développent une saveur forte à la mâche.
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Synonyme
Gelbsenf, Englischer Senf.
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Zutaten
Moutarde jaune
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Nährwerte
Énergie:2025kJ/486kcalGraisse:28.8gHydratesdeProtéine:24.9gSel:0.01g
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Herkunft
Europe, Canada, Russie