Gingembre moulu - On utilise comme aromate les rhizomes de 10 cm de

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Gingembre moulu

Gewürze

Gingembre moulu

40 g

  • Gewürz

    On utilise comme aromate les rhizomes de 10 cm de long et 2 cm de large qui sont récoltés avant même le bourgeonnement. Après avoir été lavées et nettoyées, les racines sont en partie ébouillantées, épluchées ou blanchies.

  • Geruch/Geschmack

    Le gingembre a un arôme rafraîchissant et citronné et une saveur forte, légèrement piquante.

  • Synonyme

    Echter Ingwer, Ingber, Gewürzwurzel.

  • Zutaten

    Gingembre

  • Nährwerte
    Énergie:
    1315kJ/311kcal
    Graisse:
    3.3g
    Hydrates
    de
    Protéine:
    7.4g
    Sel:
    0.1g
  • Herkunft

    Chine

CHF 6.10

Gingembre moulu
40g

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Cardamome

CHF 7.10
Cardamome
22 g

Girofle Sri Lanka

CHF 6.70
Girofle Sri Lanka
35 g

Zeste d'orange

CHF 7.00
Zeste d'orange
25 g

Bâton de cannelle Ceylon

CHF 6.10
Bâton de cannelle Ceylon
20 g

Roucou

CHF 7.50
Roucou
35 g

The Original

CHF 2.90
The Original
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Fenugrec moulu

CHF 7.20
Fenugrec moulu
45 g

Flocons d'oignons

CHF 6.10
Flocons d'oignons
16 g

Piment moulu

CHF 7.30
Piment moulu
25 g

Paprika Rosen

CHF 6.10
Paprika Rosen
40 g

Cayenne moulu

CHF 6.10
Cayenne moulu
37 g

Bâtons de cannelle Cassia

CHF 6.10
Bâtons de cannelle Cassia
30 g

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CHF 7.20
Anis
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Piment

CHF 7.10
Piment
20 g

Chili Chipotle moulu

CHF 4.90
Chili Chipotle moulu
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CHF 7.30
Cayenne Piri Piri entier
13 g

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CHF 6.00
Ail chips
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Macis moulu

CHF 7.20
Macis moulu
25 g

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CHF 7.20
Ajowan entier
20 g

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CHF 7.30
Noix de muscade moulue
45 g

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CHF 5.70
Poudre d'oignon
35 g

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CHF 6.20
Cumin moulu
40 g

Souchet moulu

CHF 7.60
Souchet moulu
25 g

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CHF 6.60
Paprika Delikatess
50 g

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CHF 7.10
Filaments de chili
8 g

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CHF 7.50
Fleur de cannelle
22 g

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CHF 7.00
Moutarde brune entier
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CHF 6.20
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CHF 6.10
Chili concassés
30 g

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CHF 6.30
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Safran moulue

CHF 8.80
Safran moulue
0.5 g

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CHF 7.60
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CHF 8.40
Graines de paradis
36 g

Cardamome moulue

CHF 7.10
Cardamome moulue
22 g

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CHF 6.70
Girofle Penang
35 g

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CHF 6.10
Paprika doux
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CHF 6.40
Graine de céleri entier
48 g

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CHF 7.30
Graines de sésam entier
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CHF 6.10
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CHF 6.40
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CHF 5.90
Cannelle moulue
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CHF 7.20
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CHF 8.10
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CHF 6.10
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CHF 7.00
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CHF 6.40
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CHF 6.50
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CHF 7.10
Cumin noir Nigella entier
30 g

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CHF 6.10
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CHF 8.90
Épices pour vin chaud
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CHF 6.10
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Moutarde jaune

CHF 6.40
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CHF 9.10
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0.5 g

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CHF 5.80
Carvi entier
45 g

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