Fenouil - En cuisine, on utilise comme aromate les fruits sé

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Fenouil

Gewürze

Fenouil

32 g

  • Gewürz

    En cuisine, on utilise comme aromate les fruits séchés et en général divisés en méricarpes. Contrairement à la plupart des épices apparentées, les graines de fenouil conservent leur couleur verte, même après le séchage.

  • Geruch/Geschmack

    Les fruits du fenouil ont un parfum aromatique intense et une saveur épicée, légèrement sucrée et anisée.

  • Synonyme

    Gartenfenchel, Gewürzfenchel, Femis, Fenchelfrucht, Brotanis, Brotsamen.

  • Zutaten

    Fenouil

  • Nährwerte
    Énergie:
    2027kJ/486kcal
    Graisse:
    14.9g
    Hydrates
    de
    Protéine:
    15.8g
    Sel:
    0.2g
  • Herkunft

    Egypte

CHF 6.10

Fenouil
32g

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Moutarde jaune

CHF 6.30
Moutarde jaune
40 g

Anis

CHF 7.20
Anis
45 g

Bâtons de cannelle Cassia

CHF 6.10
Bâtons de cannelle Cassia
30 g

Curcuma moulu

CHF 7.00
Curcuma moulu
50 g

Baies de geniévre

CHF 6.40
Baies de geniévre
30 g

Cardamome moulue

CHF 7.10
Cardamome moulue
22 g

Piment moulu

CHF 7.30
Piment moulu
25 g

Zeste d'orange

CHF 7.00
Zeste d'orange
25 g

Noix de muscade moulue

CHF 7.30
Noix de muscade moulue
45 g

Filaments de chili

CHF 7.10
Filaments de chili
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Graines de pavot

CHF 6.50
Graines de pavot
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CHF 8.90
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CHF 7.00
Moutarde brune entier
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Paprika Delikatess

CHF 6.60
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Noix de muscade

CHF 9.20
Noix de muscade
40 g

Anis étoilé entier

CHF 6.50
Anis étoilé entier
30 g

Cayenne Piri Piri entier

CHF 7.30
Cayenne Piri Piri entier
13 g

Souchet moulu

CHF 7.60
Souchet moulu
25 g

Sumac

CHF 7.60
Sumac
34 g

Fleur de cannelle

CHF 7.50
Fleur de cannelle
22 g

Cannelle moulue

CHF 5.90
Cannelle moulue
40 g

Safran moulue

CHF 8.80
Safran moulue
0.5 g

Zest de citron moulue

CHF 7.00
Zest de citron moulue
24 g

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CHF 6.30
Cumin
37 g

Chili concassés

CHF 6.10
Chili concassés
30 g

Girofle Penang

CHF 6.70
Girofle Penang
35 g

Paprika Rosen

CHF 6.10
Paprika Rosen
40 g

Cumin noir Nigella entier

CHF 7.10
Cumin noir Nigella entier
30 g

Ail chips

CHF 6.00
Ail chips
26 g

Poudre d'oignon

CHF 5.70
Poudre d'oignon
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Cardamome

CHF 7.10
Cardamome
22 g

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CHF 9.10
Safran filament
0.5 g

Fenugrec moulu

CHF 7.20
Fenugrec moulu
45 g

Girofle Sri Lanka

CHF 6.70
Girofle Sri Lanka
35 g

Flocons d'oignons

CHF 6.10
Flocons d'oignons
16 g

Roucou

CHF 7.50
Roucou
35 g

Coriandre moulu

CHF 6.10
Coriandre moulu
30 g

Cumin moulu

CHF 6.20
Cumin moulu
40 g

Chili Chipotle moulu

CHF 4.90
Chili Chipotle moulu
53 g

The Original

CHF 2.90
The Original
94 g

Graine de céleri entier

CHF 6.40
Graine de céleri entier
48 g

Piment

CHF 7.10
Piment
20 g

Poivre du Sichuan

CHF 7.20
Poivre du Sichuan
12 g

Flocons de tomates

CHF 8.10
Flocons de tomates
35 g

Carvi entier

CHF 5.80
Carvi entier
45 g

Séquoia moulu

CHF 7.00
Séquoia moulu
14 g

Ajowan entier

CHF 7.20
Ajowan entier
20 g

Moutarde jaune

CHF 6.40
Moutarde jaune
70 g

Cayenne moulu

CHF 6.10
Cayenne moulu
37 g

Carvi moulu

CHF 6.10
Carvi moulu
33 g

Coriandre

CHF 6.10
Coriandre
30 g

Bâton de cannelle Ceylon

CHF 6.10
Bâton de cannelle Ceylon
20 g

Paprika doux

CHF 6.10
Paprika doux
45 g

Clous de girofle moulue

CHF 6.40
Clous de girofle moulue
42 g

Graines de paradis

CHF 8.40
Graines de paradis
36 g

Macis moulu

CHF 7.20
Macis moulu
25 g

Ail en granulés

CHF 6.20
Ail en granulés
55 g

Graines de sésam entier

CHF 7.30
Graines de sésam entier
52 g

Gingembre moulu

CHF 6.10
Gingembre moulu
40 g

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