Cumin moulu - On utilise comme arôme les fruits séchés, souvent

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Cumin moulu

Gewürze

Cumin moulu

40 g

  • Gewürz

    On utilise comme arôme les fruits séchés, souvent baptisés «graines» .

  • Geruch/Geschmack

    Le cumin est très aromatique et a une saveur légèrement forte et amère qui s'affaiblit à la cuisson et à la torréfaction.

  • Synonyme

    Cumin, Kumin, Ägyptischer Kümmel, Römischer Kümmel, Türkischer Kümmel, Mutterkümmel.

  • Zutaten

    Cumin

  • Nährwerte
    Énergie:
    1790kJ/429kcal
    Graisse:
    22.3g
    Hydrates
    de
    Protéine:
    17.8g
    Sel:
    0.4g
  • Herkunft

    Turquie, Asie

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Cumin moulu
40g

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