Chili Chipotle moulu - On utilise comme aromate les fruits mûrs, séchés e

Gewürze
Chili Chipotle moulu
53 g
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Gewürz
On utilise comme aromate les fruits mûrs, séchés et reluisants qui peuvent être verts, jaunes, brun-rougeà rouge vif. Dans le commerce, on trouve égalementles piments frais marinés dans le vinaigre ou séchés, broyés ou moulus. Il est possible d'en diminuer la roce en retirant les graines.
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Geruch/Geschmack
Le piment a un arôme fort qui irrite le nez et les yeux, provoquant ainsi l'écoulement du premier et les larmes des seconds. Sa saveur douce à forte et piquante (selon le type et l'origin du piment) persiste longtemps en bouche
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Synonyme
Chili, Cayennepfeffer, Roter Pfeffer, Chilipfeffer, Beissbeere, Goldpfeffer, Spanischer Pfeffer.
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Zutaten
Poivre de Cayenne fumé
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Nährwerte
Énergie:1576kJ/379kcalGraisse:17.0gHydratesdeProtéine:12.0gSel:0.08g
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Herkunft
Mexique