Livèche - On utilise des feuilles fraîches et séchées comme

Kräuter

Livèche

10 g

• Gewürz

  On utilise des feuilles fraîches et séchées comme aromate. Les racines et les fruits ont le même arôme que les feuilles et peuvent être utilisés pour apporter un arôme de livèche plus intense ou pour remplacer une herbe fraîche.

• Geruch/Geschmack

  Le parfum de la livèche est fortement épicé. Il se libère mieux lorsqu'on écrase les feuilles. Elle a un arôme au début sucré, puis épicé rappelant légèrement le céleri.

• Synonyme

  Maggikraut, Luststock, Suppenlob, Badekraut, Grosser Eppich, Stecklaub, Sauerstockkraut.

• Zutaten

  Livèche

• Nährwerte
  Énergie:

  1004kJ/240kcal

  Graisse:

  5.9g

  Hydrates

  de

  Protéine:

  16.3g

  Sel:

  2.3g
• Herkunft

  Allemagne