Désignation épice
Le terme "curry" provient du mot "cari" qui signifie "sauce". Un curry se compose d'au moins 10 épices et peut avoir diffrérentes caractéristiques selon les épices et quantités utilisées.
Goût
Un mélange doux pour un curry européen comme le Riz Casimir.
Ingrédients
Grain de coriandre, graine de moutarde jaune, curcuma, oignons, fenugrec, épaississant: gomme de guar, poivre de Cayenne, poivre, gingembre, iode salée, laurier, noix de muscade