Désignation épice
On utilise comme arôme les fruits séchés, souvent baptisés «graines».
Goût
Le cumin est très aromatique et a une saveur légèrement forte et amère qui s'affaiblit à la cuisson et à la torréfaction.
Ingrédients
Cumin
Cumin entier
N° d’article
2502500
Dénomination spécifique
Cumin
Marque
JCFZ
Provenance
Turquie, Asie
unité de commande
25 kg
Désignation épice
On utilise comme arôme les fruits séchés, souvent baptisés «graines».
Goût
Le cumin est très aromatique et a une saveur légèrement forte et amère qui s'affaiblit à la cuisson et à la torréfaction.
Ingrédients
Cumin
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