Désignation épice
La gousse de vanille pousse sur une variètè d'orchidées très particulière, nécessite un soin extrêment intensif pendant plusieurs semaines et une quantité parfaitement équilibrée de chaleur et d'humidité.
Goût
L'arôme crémeux, sucré et floral de la vanille peut s'utiliser pour sublimer toutes sortes de desserts, mais se marie aussi parfaitement avec le poulet légèrement rôti ou les fruits de mer.
Ingrédients
Vanille