Eine gut geölte Supply Chain für den Gewürz-Nachschub

Eine gut geölte Supply Chain für den Gewürz-Nachschub

Die J. C. Fridlin Gewürze AG ist Teil einer komplexen, weltweiten Lieferkette. Sie beginnt bei den Anbauern in den Ursprungsländern und endet beim Geniesser – sei es in der Gastronomie oder am Detailhandelsregal.

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Gewürze für Zuhause

Für eine optimale Beschaffung unserer Gewürze, Kräuter und Aromen schauen wir bereits bei der Evaluation der Produzenten genau hin und achten dabei auf Nachhaltigkeit, Transparenz und eine von gegenseitigem Vertrauen geprägte Partnerschaft.

Die typische Lieferkette der Gewürze

 

Geschichtsträchtiger globaler Gewürzhandel

Die Beschaffung von Gewürzen und Kräutern ist nicht das Ergebnis der heutigen Globalisierung, sondern stand vor gut 500 Jahren an deren Anfang. Ebenso wenig sind es wirtschaftliche Überlegungen, derentwegen der Gewürzhandel global ist, sondern es liegt im wahrsten Sinne in der Natur der Sache. Wir beschaffen unsere Gewürze da, wo sie kultiviert werden und unter besten natürlichen Bedingungen gedeihen – in ihrem Ursprungsgebiet.

 

Unsere langfristige Beschaffungsstrategie

Wir sind überzeugt: Je transparenter unser Wissen über unsere Lieferkette, desto besser können wir unsere Ziele bezüglich Qualität, Liefersicherheit, Langfristigkeit und Nachhaltigkeit erreichen. Daher versuchen wir möglichst nahe bei den Erzeugern einzukaufen. Wenn wir von ihrem Engagement und ihrer Kompetenz überzeugt sind, gehen wir langfristige Partnerschaften mit ihnen ein, bei denen beide Seiten nur profitieren können.

 

Die Nachhaltigkeit unserer Rohwaren

Viele unserer Rohwaren werden in Drittwelt- oder Schwellenländern angebaut. Dort fehlt es oft an für uns selbstverständlichen Regelungen wie Arbeitsrecht, Arbeitssicherheit oder Schulpflicht. Um die Situation zu verbessern, verschaffen wir uns jeweils einen Überblick über die Bedingungen vor Ort und ermutigen unsere Lieferanten, sich einem freiwilligem Sozialaudit zu unterziehen. Weiter sind nachhaltige Produkte ein wichtiger Bestanteil unseres Angebots. Mehr dazu auf unserer Downloadseite unter «Nachhaltigkeit».

 

Unser Interesse an guten Lieferanten

Wir wollen ein verlässlicher, langfristiger Partner sein. Unsere Lieferanten gehören zu den besten in ihrem Bereich. Neben Qualität bieten sie uns Gewähr für Produkte- und Liefersicherheit, Transparenz und offene Kommunikation. Möchten auch Sie unser Unternehmen beliefern? Mehr Informationen finden Sie auf unserer Downloadseite unter «Supply Chain».

Wenn Sie mehr über unser Unternehmen wissen möchten – wie es aufgebaut ist und wie es sich entwickelt hat: Hier erfahren Sie es!
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