Gewürz Bezeichnung
Als Gewürz werden die frischen oder die getrockneten Blätter, ganz oder gemaheln, verwendet.
Geschmack
Der Geruch von Salbei ist charakteristisch aromatisch, der Geschmack leicht bitter, adstringierend.
Zutaten
Salbei.
Synonyme
Gartensalbei, Echter Salbei.