Gewürz Bezeichnung
Das Wurzelgemüse wird getrocknet, ohne Kraut zum Würzmittel.
Geschmack
Das süsse, herbe Wurzelgemüse wird vorwiegend in Suppen, gerne auch in Kombination mit Lauch oder Sellerie verwendet.
Zutaten
Karotten.
Synonyme
Mohrrübe, gelbe Rübe, Möhre