Ingwer ganz

Ingwer ganz

Ingwer ganz

Artikel-Nr.

2002500

Sachbezeichnung

Ingwer

Marke

JCFZ

Herkunft

China

Bestelleinheit

25 kg

Gewürz Bezeichnung

Als Gewürz werden die 10cm langen und 2cm breiten Wurzelstöcke verwendet, die noch vor dem Austreiben der Blütensprossen geerntet werden. Nach dem Waschen und Säubern werden die Wurzeln teils überbrüht, geschält oder gebleicht.

Geschmack

Ingwer hat einen erfrischenden, zitronenartigen Geruch und einen scharfen, etwas beissenden Geschmack.

Zutaten

Ingwer.

Synonyme

Echter Ingwer, Ingber, Gewürzwurzel.

Gewürz Bezeichnung

Als Gewürz werden die 10cm langen und 2cm breiten Wurzelstöcke verwendet, die noch vor dem Austreiben der Blütensprossen geerntet werden. Nach dem Waschen und Säubern werden die Wurzeln teils überbrüht, geschält oder gebleicht.

Geschmack

Ingwer hat einen erfrischenden, zitronenartigen Geruch und einen scharfen, etwas beissenden Geschmack.

Zutaten

Ingwer.

Synonyme

Echter Ingwer, Ingber, Gewürzwurzel.

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