Poivre rosé - On utilise en général comme aromate les fruits (ba

Pfeffer
Poivre rosé
20 g
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Gewürz
On utilise en général comme aromate les fruits (baies) séchés à l'air, plus rarement les fruits lyophilisés.
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Geruch/Geschmack
Le poivre rose a un parfum et une saveur sucrés et aromatiques, rappelant la térébenthine, similaires au genévrier, avec une légère note poivrée.
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Synonyme
Brasilianischer Pfeffer, Rosé-Pfeffer, Peruanischer Pfeffer.
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Zutaten
Poivre rose (schinus)
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Nährwerte
Énergie:1426kJ/342kcalGraisse:11.4gHydratesdeProtéine:5.9gSel:0.3g
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Herkunft
Brésil