Poivre Andaliman - On utilise comme aromate les graines du «poivre» s

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Poivre Andaliman

Pfeffer

Poivre Andaliman

16 g

  • Gewürz

    On utilise comme aromate les graines du «poivre» sauvage et non cultivé. Membre de la famille des zanthoxylum, il n'appartient pas à la variété du poivre «piper nigrum».

  • Geruch/Geschmack

    Sa saveur poivrée fine et pourtant forte et incroyablement citronnée vient apporter une touche de finesse aux currys, soupes ou volailles.

  • Synonyme

    indonesischer Zitronenpfeffer

  • Zutaten

    Poivre Andaliman

  • Nährwerte
    Énergie:
    1080kJ/262kcal
    Graisse:
    6.3g
    Hydrates
    de
    Protéine:
    9.9g
    Sel:
    0g
  • Herkunft

    Sumatra / Indonésie

CHF 7.70

Poivre Andaliman
16g

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CHF 6.50
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