Zwiebelsalz - Gewürzzubereitung

Salze

Zwiebelsalz

80 g

• Gewürz

  Gewürzzubereitung

• Geruch/Geschmack

  Zweibeln kommen in der Küche frisch oder auch getrocknet (in Form von Ringen, Flocken, Granulat, gemahlen in Fett geröstet) zum Einsatz. Die oberirdischen, röhrenförmigen Blätter können als Gewürz oder Ersatz von Schnittlauch verwendet werden.

• Verwendung

  Ideal für Salate, Suppen und Saucen.

• Synonyme

  Küchenzwiebel, Sommerzwiebel, Bolle, Speisezwiebel, Zipolle, Zippel.

• Zutaten

  68% Speisesalz jodiert, 30% Zwiebeln, WEIZENFASERN

• Nährwerte
  Energie:

  522kJ/124kcal

  Fett:

  0.3g

  Kohlenhydrate:

  24g

  Eiweiss:

  3.1g

  Salz:

  67.7g
• Herkunft

  Schweiz